Los canapés son unos deliciosos bocaditos que se preparan para servir como aperitivo, se pueden preparar con pan, volavanes, galletas y hojaldres. Pide a tus hijos que te ayuden a preparar estos divertidos canapés para una merienda de príncipes.

Canapés de Paté de atún

Ingredientes

• Galletas saladas tipo Tuc
• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 gr de atún en aceite
• 6 filetes de anchoa en aceite de oliva
• Una cucharada de zumo de limón

Preparación

Poner en la Thermomix, y si no tenemos en la batidora todos los ingredientes y triturar hasta que no quede sin grumos, en la thermomix 1 minuto velocidad progresiva 5-7-10.

Probar y rectificar de sal si fuese necesario. Dejar reposar en la nevera, está mejor de un día para otro.

Para servir podéis pedir a vuestros hijos que las unten en las galletas saladas.

Canapés de Rollitos de jamón y queso

Ingredientes

• Pan de molde sin corteza
• 100 gr de queso de untar
• 100 gr de jamón de york

Preparación

Aplasta las rebanadas de pan con un rodillo hasta que quede muy fino, unta con el queso y pon encima las lonchas de jamón de york, enrolla como si fuera un brazo gitano y envuelve cada rollo en papel film. Mete en el congelador un par de horas.

Sácalo del congelador por lo menos media hora antes de servirlo, corta en discos de un dedo de ancho.

Si es para mayores puedes cambiar el jamón de york por salmón ahumado.

Canapés de Palmeras de sobrasada y queso

Ingredientes

• Una plancha de hojaldre rectangular
• Sobrasada de buena calidad
• Lonchas de queso tipo Havarti
• Un huevo batido

Preparación

Extiende la plancha de hojaldre, unta con la sobrasada y cubre con las lonchas de queso. Procura dejar todos los laterales sin cubrir.

Empieza a enrollar por los lados a la vez hacia el centro, quedan dos rollos en el centro. Corta los discos de un dedo de ancho, ponlas en una fuente de horno sobre un papel de cocina, aplástalas un poco y darles la forma de palmera, píntalas con el huevo batido y mete en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.